Lauk kegemaran saya, dimasak dengan penuh kasih sayang oleh suami saya. Dia susun cantik-cantik dan tidak bercampur, seperti mana yang saya suka.

Lauk ini arwah Ming selalu masak semasa saya kecil. Oleh kerana peti ais sering rosak ketika itu, Ming akan merebus ayam dengan bawang putih, halia, dan kunyit.

Saya ingat Ming selalu pesan, jangan letak air banyak, cukup “hapuh” (tenggelam) ayam sahaja. Ayam yang direbus separuh ini tahan sampai esok hari. Jika ingin makan, perlu digoreng dahulu. Akan tetapi, saya biasanya akan ambil sedikit semasa menyediakannya kerana bagi saya ianya sudah sedap.

Suami saya tak buat cara ini, tapi dia perap ayam dengan kunyit, bawang putih, dan halia. Kemudian dia akan goreng terus. Dua-dua cara saya suka, yang Ming dan Bro Nan masakkan.

Saya bersyukur dalam hidup saya kerana Allah hadirkan orang yang boleh menerima saya yang berlainan cara pemikiran dari orang lain. Hanya mereka yang betul-betul rapat akan tahu yang saya ini berbeza.

Ini kerana di kalangan orang lain, saya akan menunjukkan sisi saya yang lain. Ianya latihan yang saya bentuk dari kecil. Namun saya struggle untuk terus hidup begitu.

Performance saya yang baik dalam sesuatu perkara membuatkan ada orang yang meletakkan high expectations pada saya. Namun mereka tidak tahu yang saya tidak sama seperti orang lain.

Konflik untuk memenuhi expectation orang lain, dan juga melawan rasa tidak selesa, menjadikan saya mudah triggered. Rasa lemas, bising, dan confused.

Makin lama saya makin memahami keadaan saya, namun itu tidak bermakna ianya akan jadi lebih mudah untuk mereka yang bersama saya. Jadi saya faham, jika ada yang memutuskan untuk pergi.

Namun saya hargai mereka yang bertahan. Sesungguhnya Tuhan telah mengurniakan kalian hati yang cantik. Yang bersinar dan kuat. Yang indah dan menenangkan.

Alhamdulillah untuk setiap ketentuan dan kurniaan.

– Elin 28/9/2025

Saya ada buat video voice over tadi semasa jalan-jalan di Taman Bandar Kuantan. Boleh tersasul pula cakap Taman Tasik Bandar suka hati je kan bagi nama baru. 

Sebabnya itulah panggilan yang biasa saya dengar masa jadi pelajar di UIA Indera Mahkota dulu.

“Nak gi taman tasik? Jom!” Ha, begitulah.

Dulu kami akan melintasi kawasan semak dan belukar dengan berjalan kaki dari UIA ke taman ini. Tumpuan utama adalah tempat macam “jeti”.

Sebab kami akan bawa roti-roti expired kami ke sini untuk diberikan kepada ikan-ikan! Selagi roti tu boleh makan, kami makan tau walaupun expired.

Ini kes tahap kulat biru masam, baru kami sumbangkan dekat ikan-ikan kat sana. Haha.

Kenangan-kenangan kecil macam ni lah yang buat kita tersenyum bila dikenang semula. Taman Bandar Kuantan bukan sekadar tempat bersantai, tapi juga sebahagian daripada memori indah zaman belajar.

Kalau anda berkesempatan, singgahlah ke Taman Bandar, Bandar Indera Mahkota, 25200 Kuantan, Pahang. Boleh jalan-jalan, beriadah, atau sekadar lepaskan penat sambil nikmati suasana tenang di tepi tasik.

Terima kasih kerana sudi membaca perkongsian ini, semoga ada sedikit manfaat buat anda.

– Elin 18/09/2025

Alhamdulillah, hari ini berkesempatan untuk menulis review ini di blog. Plan asalnya memang nak upload di sini, tetapi keadaan kesihatan tidak mengizinkan. Jadi saya rakam video dan upload dahulu di YouTube, TikTok dan Facebook. Baik, jom kita mulakan ya.

Saya sebenarnya sudah lama ingin mendapatkan sambal kentang goreng Abang Long Feroz Zaini ini, namun baru kali ini berkesempatan untuk bertanya sama ada ianya boleh dipos ke Puncak Alam. Pos sambal kentangnya lalu di wall saya, walaupun saya telah berehat dari media sosial beberapa hari. Jadi saya rasa ianya bukan saja lalu—ini peluang saya untuk merasainya dan berkongsi rezeki.

Ada sesuatu tentang insan ini yang menarik perhatian saya. Pertamanya, dia juga mengalami masalah anxiety seperti saya. Keduanya, saya dapat rasakan dia seorang yang jujur dan berpegang pada prinsip. Ketiganya, saya faham akan kondisi kewangannya juga seperti saya sekeluarga. Saya dapat lihat diri saya pada dia, cuma saya pasti ujian kami berbeza.

Saya kagum dengan semangat Abang Long untuk menjana pendapatan dan meneruskan kehidupannya. Saya melihat cubaan-cubaan dia untuk menambah sumber pendapatan dengan pelbagai cara, dan yang terbaru saya juga lihat dia ada menjual dadih pula. Kuat betul semangatnya, dan saya tahu sebagai insan yang diuji dengan anxiety, ianya usaha yang amat memenatkan fizikal dan mental.

Bungkusan pakej yang saya beli dibalut tebal dengan bubble wrap. Bukan selapis tetapi berlapis-lapis! Mungkin untuk elakkan bekas sambal pecah sepanjang proses penghantaran oleh pihak kurier. Alhamdulillah, memang langsung tiada tumpah dan produk diterima dalam keadaan baik sekali.

Setelah membuka bungkusan, saya cuba sedikit sambal dari balang. Sedap! Alhamdulillah cukup rasa, tidaklah begitu pedas, ada manis dan masin yang seimbang. Kentangnya rangup, bila dikunyah bunyi krup krap tu (maaf video saya tiada ASMR). Walaupun disaluti sambal, kentang, ikan bilis dan kacangnya langsung tidak “liuk”. Masih rangup dan senang untuk dikunyah. Sambalnya juga istimewa rasanya. Saya jarang nak puji sambal orang lain selain Bro Nan, suami saya. Nampaknya kali ini sambal ini memberikan persaingan baru buatnya, haha!

Sewaktu mula diperkenalkan, sambal ini dibungkus dalam bekas plastik petak berpenutup. Saya dapati ianya telah ditambah baik kerana risiko pecah dan tumpah lebih tinggi apabila dipos. Almaklumlah parcel pastinya bertindih-tindih dan bekas tersebut hanya sesuai sebagai bekas makanan untuk dimakan segera. Jika nak guna pun boleh, syaratnya dihantar sendiri barulah terjamin tidak rosak.

Kebetulan setelah buat video unboxing, Bro Nan hidangkan nasi dengan ikan bilis sambal. Ha, kena eloklah makan dengan sambal kentang goreng yang garing. Semua anak-anak saya sukakannya. Rugi pula beli sebalang sahaja, haha! Tidak mengapa, nanti boleh order lagi sebab memang sedap. Habis makan nasi, tinggal cuma 1/6 sahaja, kemudian licin dimakan begitu sahaja sambil bersembang lepas makan.

Saya dapati Abang Long ini meniaga mengikut tatacara yang bukan sahaja sopan, jujur dan cepat, malah sangat teliti. Semasa saya membelek buku, set business card dan risalah ini jatuh ke atas meja. Upselling, customer feedback, bungkusan yang kemas, mesej dengan bahasa yang hormat dan iklan yang menarik – saya amat kagum!

Saya juga dapati Abang Long ada menulis sesuatu di dalam buku tulisannya itu. Terima kasih ya. InsyaAllah, habis baca nanti Elin review buku Aku, Dia dan Rezeki 2 ini ya. Walaupun baru satu muka saya baca, saya sudah rasa teruja. InsyaAllah, Elin yakin ianya akan memberi manfaat kepada Elin di sini juga.

Kepada yang ingin dapatkan Sambal Kentang Goreng Aries, berikut adalah maklumat yang dikongsikan olehnya:

Dengan setiap pesanan Sambal Kentang Goreng, anda boleh dapatkan buku tulisan saya, Aku, Dia & Rezeki 2.0 dengan harga RM10 sahaja dan akan mendapat senaskhah buku percuma serta kalendar percuma (terima kasih kepada seorang hamba Allah yang menaja).

Dapatkan di Shopee:
https://shopee.com.my/mohdferoz910

Atau boleh mesej:
wasap sekarang

Buat pengetahuan pembaca semua juga, Abang Long ditimpa kemalangan beberapa hari lepas. Elin pun baru tahu dari pos anaknya. Boleh singgah di laman Facebooknya, Mohamad Feroz Zaini. Jom kita sama-sama doakan kesembuhan dan kemudahan buat Abang Long ya.

Semoga perkongsian ini bermanfaat buat semua. Terima kasih kerana membacanya.